EXPERIMENTO DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

O TRABALHO FOI REALIZADO COM OS ALUNOS DAS PRIMEIRAS SÉRIES DO ENSINO MÉDIO, ORIENTADOS PELO PROFESSOR OSMAR AZOL FERNANDES, DE BIOLOGIA, COM O OBJETIVO DE COMPREENDEREM QUE A CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS É UM CONJUNTO DOS MÉTODOS QUE EVITAM A DETERIORAÇÃO PELOS DECOMPOSITORES (FUNGOS E BACTÉRIAS). ATRAVÉS DO EXPERIMENTO, CONCLUÍRAM QUAIS OS MÉTODOS MAIS EFICIENTES DE CONSERVAÇÃO E QUE INIBEM A PROLIFERAÇÃO DOS MICRORGANISMOS.